在食品安全管理體系中,成品糖包括什么?(制糖專(zhuān)業(yè))
發(fā)布時(shí)間:2020-06-17|
成品糖包括:以甘蔗、甜菜為原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精制糖的生產(chǎn)活動(dòng)。
在成品糖中,可以包括:
1、甘蔗制原糖;甘蔗成品糖,如白砂糖、綿白糖、赤砂糖(紅糖)、黃砂糖等;
2、甜菜成品糖,如白砂糖、綿白糖;
3、加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖漿、精煉砂糖等;
4、桔水等制糖副產(chǎn)品。
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